¿Lo Sabías?

Los quesos más pequeños, los poco curados, los de pasta blanda y los quesos bajos en grasa no se deben conservar en frío durante más de 15 ó 20 días.

Consejo

Para evitar que el queso se raje y agriete cuando lo guardamos en la nevera es necesario envolverlo bien. Lo más sencillo es utilizar el envase original del queso o papel film.

Mezcla

Mixed Cheese

IBERLACSA SEMICURADO

De las mejores leches de cabra, vaca y oveja se obtiene nuestro queso semicurado. Su sabor tan suave, tras noventa días de curación lo hacen el queso más popular, ideal para lonchear. Presentación 3 kg.

IBERLACSA CURADO

Sabor suave y especial regusto definen a nuestro curado mezcla tras seis meses de curación. Para aquellos que se atreven a probar un queso muy especial. Elaborado con leches pasteurizadas de vaca y oveja de pastoreo. Presentación 3 kg.

IBERLACSA semi cured cheese

This mild-flavored cheese is made from the best goat, cow and sheep milk. The curing process takes 90 days, which makes this cheese more popular. It is ideal to be cut in slices. Presentation 3 kg.

IBERLACSA cured cheese

Mild flavour and special aftertaste with a curing process that takes 6 months. Best choice for those who dare to taste a very special cheese. Made from pasteurized cow and sheep milk, Presentation 3 kg.