¿Lo Sabías?

Los quesos de oveja de pasta prensada son lo que más tiempo se pueden conservar, 1 kg se puede conservar durante meses.

Consejo

Para una mejor presentación. Los quesos redondos se deben cortar en cuña y sin cásscara.

de Oveja

Sheep Cheese

IBERLACSA ORO

Un queso muy actual, elaborado como siempre, así definen los clientes a nuestro queso de leche cruda de oveja. Tras un año de armoniosa curación se consigue su intenso sabor y su equilibrado aroma. Un queso de gran personalidad y presencia. Presentación 3 kg y 1 kg.

IBERLACSA CURADO OVEJA

Nuestro curado de oveja se elabora con leche pausterizada de oveja. Con ocho meses de curación, destaca tras su corte por su agradable sabor e intenso aroma, así como por su corteza natural frotada con aceite de oliva . Presentación 3 kg.

Gold IBERLACSA

Very modern cheese, made in a traditional way. Thank to its one year curing process, we have managed to get an intense flavour and a balance smell. This cheese has a great personality and presence. Presentation 3 kg. and 1 kg.

IBERLACSA cured sheep cheese

Made with pasteurized sheep cheese including a curing process of 8 months, this cheese stands out for its nice flavour and intense smell, as well as its natural rind rubbed with olive oil. Presentation 3 kg.